Миндальные блинчики из овсяной муки

[МИНДАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ] Веганский десерт

Кто хочет побаловать себя миндальными блинчиками? Вот рецепт веганских миндальных блинчиков из овсяной муки - Без яиц, сахара и муки Овсянку можно заменить на другую муку, например гречневую, амарантовую, киноа, но на мой вкус из овсяной получаются самые вкусные. Добавляю часто также горсть кокосовой или миндальной муки к овсянке.

Готовим? Нам понадобится:

3 горсти Овсяных хлопьев (можно добавить пару ст ложек кокосовой/ миндальной муки)
1 ч.л Семя льна или псиллиума (веганское яйцо или обычное яйцо)
Миндальное молоко
Порошок для выпечки 1/2 чл
Сироп агавы, Финиковый сироп или другой натуральный подсластитель
МИНДАЛЬНЫЕ хлопья

Приготовление:

На 2 порции я беру 3 горсти овсяных хлопьев и перемалываю в блендере в муку (можно взять готовую муку), добавляю 1 столовую ложку молотого семя льна/ псиллиума (это веганское яйцо) и молю вместе с хлопьями. Добавляю миндальное молоко на глаз, сироп агавы 1 ч ложку и порошок для выпечки (или соду) 1/2 чайной ложки. Получаю Густое тесто как для оладьев.

На сковородку масла Гхи. Пока блинчики жарятся с одной стороны, на верхнюю сторону щедро насыпаю миндальные хлопья. Когда блинчики переворачиваем, кусочки миндаля аппетитно и хрустяще обжариваются, придавая блинчикам изюминку и ореховый вкус.

Украшаем ягодами, манго, кленовым сиропом. Добавляем Йогурта Фитлайн - Ням ням! Раймонд начинается ждать блинчики уже с понедельника))

Мои 12 причин, почему именно Фитлайн выбрала - смотрите по кнопке ниже

12 причин