Рецепт Пюре из сельдерея: Варишь кубики сельдерея с лавровым листом и специями до готовности. Часть отвара сливаешь, остальное в блендер. Туда добавляю соль, соевый лецитин даст хорошую консистенцию, а сухие дезактивированные дрожжи сырный вкус и аромат. 45 секунд и все готово! подавать с трюфельным маслом)))

Овощи гриль: порезать цветную капусту, баклажан и тыкву. Обвалять в специях, полить оливковым маслом, посолить. Запекать в духовке до готовности 40 мин.